bánh bông lan
Bánh Chuối Yến Mạch – Món Ngon Healthy
Th8
Bánh chuối yến mạch là một trong những món bánh ăn sáng được nhiều người yêu thích, đặc biệt với những ai theo chế độ ăn lành mạnh (healthy) hoặc giảm cân. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của chuối chín và độ bùi của yến mạch tạo nên chiếc bánh mềm ẩm, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
1. Bánh Chuối Yến Mạch Là Gì?
Bánh chuối yến mạch là loại bánh được làm chủ yếu từ chuối chín nghiền và yến mạch cán dẹt hoặc yến mạch xay mịn, không dùng nhiều đường hoặc bột mì tinh luyện.
Loại bánh này nổi bật bởi:
-
Ít calo, nhiều chất xơ, phù hợp cho người giảm cân.
-
Nguồn năng lượng bền vững cho bữa sáng hoặc bữa phụ.
-
Không chứa gluten (nếu dùng yến mạch nguyên chất).
💡 Gợi ý: Bạn có thể thử thêm hạt chia, óc chó hoặc socola đen để tăng hương vị.
2. Lợi Ích Của Bánh Chuối Yến Mạch Đối Với Sức Khỏe
2.1 Giàu Chất Xơ, Hỗ Trợ Tiêu Hóa
Yến mạch cung cấp beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột và giảm cholesterol.
2.2 Giảm Cảm Giác Thèm Ăn
Chuối chín và yến mạch giúp giữ no lâu, hạn chế ăn vặt không lành mạnh.
2.3 Tốt Cho Tim Mạch
Chất xơ và kali trong chuối cùng với avenanthramide trong yến mạch giúp giảm huyết áp và bảo vệ tim.
3. Cách Làm Bánh Chuối Yến Mạch Tại Nhà
3.1 Nguyên Liệu Cơ Bản
-
2 – 3 quả chuối chín
-
150g yến mạch cán dẹt hoặc yến mạch xay mịn
-
1 quả trứng gà (hoặc 2 nếu muốn bánh bông hơn)
-
50ml sữa hạnh nhân (hoặc sữa tươi không đường)
-
1 thìa cà phê bột quế (tùy chọn)
-
1 thìa cà phê baking powder
-
Một ít mật ong hoặc syrup tự nhiên
3.2 Các Bước Thực Hiện
-
Nghiền chuối cho thật mịn.
-
Trộn chuối với trứng, sữa, mật ong cho đều.
-
Thêm yến mạch, bột quế, baking powder và trộn đến khi hỗn hợp đồng nhất.
-
Đổ vào khuôn, nướng ở 180°C trong 20–25 phút hoặc đến khi mặt bánh vàng.
-
Thưởng thức khi bánh còn ấm, kèm trái cây tươi hoặc sữa chua.
4. Mẹo Bảo Quản Bánh Chuối Yến Mạch
-
Nhiệt độ thường: 1–2 ngày, nên bọc kín.
-
Tủ lạnh: 4–5 ngày, hâm nóng trước khi ăn.
-
Ngăn đông: 2–3 tuần, rã đông trong tủ mát qua đêm.
5. Mua Bánh Chuối Yến Mạch Ngon Ở Đâu?
Nếu không có thời gian tự làm, bạn có thể mua bánh chuối yến mạch tươi, handmade tại Bánh Nhà Gấu – thương hiệu bánh ngọt thủ công cam kết:
-
Nguyên liệu sạch, không chất bảo quản.
-
Vị ngọt thanh, tốt cho sức khỏe.
-
Đóng gói đẹp, phù hợp làm quà tặng
6. Câu Hỏi Thường Gặp
6.1 Bánh Chuối Yến Mạch Bao Nhiêu Calo?
Một miếng (~50g) chỉ khoảng 100–120 calo, phù hợp cho người ăn kiêng.
6.2 Bánh Chuối Yến Mạch Có Thể Ăn Vào Buổi Tối Không?
Có, nhưng nên ăn lượng vừa phải và tránh quá sát giờ ngủ.
7. Kết Luận
Bánh chuối yến mạch không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa phụ hoặc khi bạn muốn một món ăn vặt lành mạnh.
Hãy thử tự làm tại nhà hoặc đặt mua tại Bánh Nhà Gấu để trải nghiệm hương vị ngọt lành – tốt cho sức khỏe.
Xem thêm các loại bánh ngon tại: Bánh Nhà Gấu
Fanpage: Bánh Nhà Gấu
Tiktok: Bánh Nhà Gấu
Shopee: Bánh Nhà Gấu
BÁNH NHÀ GẤU – CHẠM ĐẾN TRÁI TIM QUA TỪNG MIẾNG BÁNH
